Cocktailpalat

Cocktailpalat

Kaikki cocktailpalat 5,60 € / kpl. Minimitilausmäärä on 20 kpl / laatu.

MERELTÄ JA JÄRVISTÄ
Toast Skagen käsin kuorituista katkaravuista L
Vihersimpukkaa Bloody mary -liemessä ja sahramiaiolia M, G
Mustekalaa tartar, perunavaahtoa ja paprikasalsaa M, G
Mätihyydykettä, marinoitua punasipulia ja fenkolinäkkileipää L
Mustattua lohipastramia ja sitruunakreemiä L, G
Suutarin siikaa, kurkku-raparperisalsaa ja tillimajoneesia L
Savulohirilletteä ja paahdettua maalaispatonkia L

MAALTA
”Sticky Sweet” -kananpoikaa, hillottua omenaa ja aurajuustoa L, G
Ankkaconfit ja tryffelikreemiä L, G
Savustettua härän paahtopaistia ja ravigotekastiketta L, G
Kylmäsavuporomoussea, katajanmarjaa ja jäkälää L, G

KASVIMAALTA
Herkkutattimoussea, karviaista ja yrtticrostini M
Tryffeli-puikulavaahtoa ja mallascrumblea L
Punajuuripannukakkua, vuohenjuustoa ja merilevää VL
Artisokka-kikhernekakkua ja vegaanista savupaprikamajoneesia M, G
Polentaa, paahdettua lanttua ja piparjuurikreemiä L, G

MAKEAT
Basilikapannacotta ja mansikkaa L, G
Suklaabrownies ja suolakinuskia L
Mustaherukka financier ja kookosta L, G
Karviais-tummasuklaatartaletti L, G

 

G = Gluteeniton; L = Laktoositon; VL = Vähälaktoosinen; M = Maidoton; V = Vegaaninen

Panoraamaravintola Helsinki | Herkut maalta ja mereltä