Menut

Menut

Loihdimme Meripaviljongissa sesonkituotteita käyttäen maukkaat menupaketit. Jotta makuelämys olisi täydellinen, suosittelemme kuhunkin menuhun sopivaa viinipakettia korostamaan hyvin suunniteltua kokonaisuutta.

G = Gluteeniton; L = Laktoositon; VL = Vähälaktoosinen; M = Maidoton


Menu Meripaviljonki

Ankkaa ja karviaista
Lakritsilla maustettua ankanrintaa – Karviaissalsaa –
Marinoitua parsaa – Pinjansiemeniä M, G

Taimenta ja herukkaa
Miedosti savustettua kotimaista taimenta – Herukka Beurre Blanc – Fenkoli Confit inkiväärillä maustettuna – Paahdettua kevätperunaa L, G

Suklaa ja popcorn
Jauhotonta suklaakakkua – Popcorn -jäätelöä – Kuusenkerkkäcurdia – Passionhedelmää L, G

51,50 €

Menu Säästöpankinranta

Siikaa ja raparperia
Raparperimehulla marinoitua kotimaista siikaa – Avokadopyree – Mallasleipää L (G)

Härkää ja sherryä
Paahdettua ylikypsää härän ”short rib” – Katajanmarja-mangochutney – Appelsiini-porkkanapyreetä – Mausteista Sherrykastiketta L, G

Pala kotimaista juustoa ja hilloa

Rooibos teetä ja hunajaa
Rooibos tee pannacotta – Hunajakennoa – Vadelmaa – Kookosgeeliä L, G

58,50 €


Menu Parsa


Kampasimpukkaa ja koivua
Koivunmahlassa marinoitua kampasimpukkaa —
Parsakeittoa — Paahdettuja pinjansiemeniä

Kuhaa ja parsaa
Pariloitua kuhaa — Hernepyree —
Piparjuurella maustettua paahdettua voita —  Parsa-perunapaistosta

Mansikkaa ja Appelsiinia
Talon parsasorbettia — Mansikkamoussea — Appelsiinia

52,90 €

 

Panoraamaravintola Helsinki | Herkut maalta ja mereltä