À la carte

Tarjoamme vuodenaikojen mukaan vaihtuvia kotimaisia herkkuja ja pohjoismaisia makuja. ”Annokset ovat keveydestään huolimatta runsaat, emme harrasta piperrystä. Haluamme tarjota Meripaviljongin herkkuja niin yksityis- kuin yritysasiakkaille, hintatasomme sopii näin kaikille”, korostaa keittiömestarimme.

 

Blinit ja alkuruoat

MÄDIT  L
Meripaviljongin rapea tattariblini, venäläistä suolakurkkua ja hunajaa, pikkelöityä punakaalia, smetanaa ja punasipulia
ja valintasi mukaan:
– 30g muikunmätiä                  18,90 €
– 30g lohenmätiä                      15,50 €
– 30g siianmätiä                         16,90 €
– 30g merileväkaviaaria        14,50 €

SIENIMETSÄ  L 13,90 €
Meripaviljongin rapea tattariblini, herkkutattipatee,
villisienissalaattia ja sesam-marinoituja shitakesieniä

LAPIN TUNTURIT  L              15,90 €
Meripaviljongin rapea tattariblini, riimisuolattua poroa,
lakkaa ja peltolan blue juustoa

VESISTÖJEN SAALIIT  L     14,90 €
Meripaviljongin rapea tattariblini, graavilohitartar,
lämminsavustettuja muikkuja ja lasimestarin silliröraa

Lisäblini 5,50 €

TUOREET OSTERIT  M (G)
Juuri avatut osterit tarjoillaan
punasipuli Mignonetten ja sitruunan kera
MARENNES OLERÓN           12,50 € / 3 kpl 23,00 € / 6 kpl
TSARSKAYA                                14,50 € / 3 kpl 27,00 € / 6 kpl

MERIPAVILJONGIN SALAATTI  L, (G)
hiillostettua avokadoa, neulapapuja,
lehtikaalia ja kauden salaatteja sekä Green Goddes dressing
pieni/iso
Naturel                                                                          12,90€/15,90€
Jättiravuilla                                                                 14,90 €/ 18,90 €
Lämminsavustetulla kirjolohella                    14,90 €/ 18,90 €

MAA-ARTISOKKAA JA JÄTTIRAPUA L (G) 14,90 €/ 18,90 €
Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa,
paahdettuja jättiravunpyrstöjä ja mallascrumblea

[/one-half]

Pääruokia

MADETTA JA APPELSIINIA L (G) 25,90 €
Valkoviinissä haudutettua madetta, salsa Italienne,
appelsiini-sahramikastiketta ja paistettua polentaa

KUHAA JA HERNEITÄ  L (G) 27,50 €
Paahdettua kuhaa, savukala-perunaterriiniä,
savustettua kalakermaa ja hernepyreetä

KURPITSAA JA TATTIA  L (G) 24,50 €
Risotto paahdetusta talvikurpitsasta, tatti-kurpitsalientä,
kurpitsansiemeniä ja Peltolan blue juustoa

HÄRKÄÄ JA RUUSUKAALIA  L (G) 28,50 €
Härän sisäfileepihvi 160g (Suomi) paistos ruusukaalista ja pavuista,   portviinikastiketta sekä tuulihattuperunoita

HUMMERIA JA SPAGHETTIA (L,G) 32,50 (1/2) – 59,50 (1/1)
Tuoretta hummeria hummerialtaasta
sekä äyriäisliemessä haudutettua spagettia, kirsikkatomaatteja ja tuoreita yrttejä

LISUKKEET ATERIALLE   5,50/kpl
Talon leipäkori ja levite
Merellinen vihersalaatti ja tyrnivinaigretteä
Saaristolaisranskalaiset ja aiolia
Lämpimät kauden kasvikset ja kurpitsansiemeniä

[/one-half]

Jälkiruokia

VALIKOIMA JUUSTOJA  L (G)                  13,90 €
Kolmen juuston valikoima ja niihin sopivia lisukkeita

TYRNIÄ JA MANTELIA  L (G)                     10,50 €
Tyrni-vanilja crémè brülee ja mantelikakkua

MUSTIKKAA JA RUISTA L                      10,50 €
Mustikka tiramisu ala Meripaviljonki

SUKLAATA JA SUKLAATA  VL (G)            10,90 €
Suklaata mm. moussena ja kakkuna

G = Gluteeniton; L = Laktoositon; VL = Vähälaktoosinen; M = Maidoton