A la carte

Tervetuloa Meripaviljonkiin nauttimaan vuodenaikojen mukaan vaihtuvista kotimaisista herkuista sekä upeista pohjoismaisista mauista. Merenherkut sekä tuoreet ja laadukkaat sesonkien mukaan vaihtuvat raaka-aineet ovat à la carte -listamme keskiössä. Olemme erikoistuneet kaloihin, äyriäisiin ja hummereihin unohtamatta kuitenkaan liha- ja kasvisvaihtoehtoja.

”Annoksemme ovat keveydestään huolimatta runsaat, emme harrasta piperrystä. Haluamme tarjota à la carte -listamme herkkuja niin yksityis- kuin yritysasiakkaille, hintatasomme sopii näin kaikille”, korostaa keittiömestarimme.

Meillä nautit ensiluokkaisesta tarjoilusta, maukkaasta ruoasta ja ruokiin sopivista viineistä meren syleilyssä. Istahda pöytään ja anna meidän hemmotella sinua!

Varaa pöytä tai pyydä tarjous >

A la carte -lista 10.1.–11.4.

ALKURUOKIA

Perinteinen tattariblini, muikunmätiä Saimaalta, smetanaa ja punasipulia (L) 19,50 € 

”Mac & Cheese”, marinoitua savoijinkaalia ja mustavalkosipuliaiolia (V, G) 15,90 € 

Lohiceviche, herne-piparjuuricréme ja korianteri-fenkolisalaattia (L, G) 16,50 €

Smörrebröd käsinkuorituista katkaravuista, kirjolohenmätiä ja vihannespikkelsiä (L) 17,50 €

PÄÄRUOKIA

Bliniplatter; kaksi perinteistä tattaribliniä, muikunmätiä Saimaalta, katkarapuskagenia, suolattua lohta, ilmakuivattua kinkkua, hunajasuolakurkkuja, marinoitua savoijinkaalia, smetanaa ja punasipulia (L) 39,00 €  

Paahdettua siikaa mar y muntanya,
chorizo-mustekalarisottoa,
mantelia, gremolataa ja yrttiöljyä (L, G)  32,00 €  

Pariloitu meribassi, paahdettuja juureksia sekä 
sitruunalla maustettua ruskistettua voita L, G 35,00 € 

Paahdettua porkkanaa, kikherne-palsternakkapyreetä, tomaatti-valkopapupaistos ja lämmin cashewpähkinävinaigrette (V, G)
25,00 €  

Pariloitua Ahvenanmaan karitsanulkofileetä, karitsaterriiniä, rosmariini-puikulapyre ja savusellerikastiketta (L, G) 32,00 €  

Gratinoitua tuoretta hummeria ”gremolata”, fenkolisuolattuja maalaisranskalaisia, aiolia ja vihersalaattia (L, G) 32,90 € | 59,50 €

JÄLKIRUOKIA

Crema Catalana, veriappelsiinisorbettia ja sitrussalaattia (L, G) 11,90 €  

Suklaatrilogia (L, G) 11,90 €  

Omenakompottia, Granny Smith -sorbettia
ja marenkia (V, G) 11,90 €  

Valikoima juustoja; 3 päivän juustoa lisukkeineen (G) 15,90 €  

Menut

MENU BLINI 56,00 €

Perinteinen tattariblini, muikunmätiä Saimaalta, smetanaa ja punasipulia (L) 
*** 
Paahdettua siikaa mar y muntanya, chorizo-mustekalarisottoa ja yrttiöljyä (L, G) 
tai 
Pariloitua Ahvenanmaan karitsanulkofileetä, karitsaterriiniä ja savusellerikastiketta  (L, G) 
*** 
Suklaatrilogia (L, G) 

MENU VEGGIE 48,00 €

”Mac & Cheese”, marinoitua savoijinkaalia ja mustavalkosipuliaiolia (V, G) 
*** 
Paahdettua porkkanaa, kikherne-palsternakkapyreetä ja lämmin cashewpähkinä vinaigrette (V, G) 
*** 
Omenakompottia, Granny Smith -sorbettia ja marenkia (V, G) 

 

G = Gluteeniton; L = Laktoositon; VL = Vähälaktoosinen; M = Maidoton; V = Vegaaninen