À la carte ja Meripaviljongin blinit
Tarjoilemme vuodenaikojen mukaan vaihtuvia kotimaisia herkkuja ja pohjoismaisia makuja. ”Annokset ovat keveydestään huolimatta runsaat, emme harrasta piperrystä. Haluamme tarjota Meripaviljongin herkkuja niin yksityis- kuin yritysasiakkaille, hintatasomme sopii näin kaikille”, korostaa keittiömestarimme.
Lista voimassa 8.1.-31.3.2025
BLINIVIIKOT
Perinteinen tattariblini ja lisukkeena:
Muikun mätiä, punasipulia ja smetanaa L 20,00 €
Graavilohitartaria ja smetanaa L 15,00 €
Katkarapuskagenia L 15,00 €
Metsäsienisalaattia ja marinoitua punasipulia V 13,00 €
Suolakurkkuja, hunajaa ja smetanaa L 12,00 €
Siianmätiä L 18,00 €
Lisäannos muikunmätiä, smetanaa ja sipulia L 15,00 € /40 g
Lisäannos muikunmätiä, sipulia, smetanaa L 40,00 € / 80 g
Lisäannos muikunmätiä, sipulia, smetanaa L 53,00 € / 120 g
Syö blinejä niin paljon kuin haluat ja lisäksi
BLINEJÄ 3 LISUKKEELLA 32,50 €
o Muikunmätiä (40 g) sekä sipulia ja smetanaa, lohitartar,
metsäsienisalaattia ja marinoitua sipulia
BLINEJÄ 6 LISUKKEELLA 36,00 €
o Muikunmätiä (20 g) sekä sipulia ja smetanaa, katkarapuskagen, lohitartar, siianmätiä (20g), metsäsienisalaattia ja marinoitua sipulia, suolakurkkuja sekä hunajaa ja smetanaa
VEGAANINEN JA GLUTEENITON BLINI 30,00 €
Metsäsienisalaattia ja marinoitua punasipulia, suolakurkkua, caviartia ja savutofua V,G
Voit halutessasi tilata vegaanisia lisukkeita myös erikseen
ALKURUUAT
ANKKARILLETTE 18,00 €
Omenadashilientä, luumupyreetä, rapeaa salottisipulia ja lehtikaalia L,G
SOKERISUOLATTU SIIKA 17,00 €
Siianmätiä, fermentoitua maa-artisokkaa, maa-artisokkapyreetä ja tilliä L,G
PUNAJUURICARPACCIO 16,00 €
Saksanpähkinäkreemiä, karamellisoitua saksanpähkinää ja balsamicohelmiä V,G
SAARISTOLAISLEIPÄÄ & PAAHDETTUA VOITA L 7,00€
PÄÄRUOKIA
PAAHDETTUA NIERIÄÄ 35,00 €
Parmesanperunaterriiniä, savustettua Beurre blanc-kastiketta ja kauden vihanneksia L,G
MADEKEITTOA 22,50 €
Madetartaria ja saaristolaisleipää L
SAVOIJINKAALIKÄÄRYLE 27,00 €
Tummaa sipulikastiketta ja friteerattua lehtikaalia V,G
YLIKYPSÄÄ KARITSANLAPAA 31,00 €
Tattiohrattoa, savustettua luuydinkastiketta ja pikkelöityä salottisipulia L
ROCKEFELLER-VOILLA GRATINOITUA HUMMERIA ½ 38,00 € | 1/1 65,00 €
Äyriäissuolalla maustettuja ranskalaisia ja raikasta vihersalaattia G
JÄLKIRUOKIA
MANTELIFINANCIÉR 13,00 €
Mehustettua lakkaa, mantelicrumblea ja maitojäätelöä L,G
MUSTAHERUKKAPARFAIT 14,00 €
Maitosuklaata ja lakritsianglaise G
VEGAANISTA SUKLAATERRIINIÄ 14,00 €
Tonkapapukinuskia ja mehustettua punaherukkaa V,G
MENU MERIPAVILJONKI 59,00 €
Sokerisuolattu siika, siianmätiä, fermentoitua maa-artisokkaa, maa-artisokkapyreetä ja tilliä L,G
***
Paahdettua nieriää, parmesan-perunaterriiniä, savustettua Beurre blanc- kastiketta, kauden vihanneksia L,G
TAI
Ylikypsää karitsanlapaa, tattiohrattoa, savustettua luuydinkastiketta ja pikkelöityä salottisipulia L
***
Mantelifinanciér, mehustettua lakkaa, mantelicrumblea ja maitojäätelöä L,G
MAAKRAVUN MENU 49,00 €
Punajuuricarpaccio, saksanpähkinäkreemiä, karamellisoitua saksanpähkinää ja balsamicohelmiä V, G
***
Savoijinkaalikääryle, tummaa sipulikastiketta ja friteerattua lehtikaalia V, G
***
Suklaaterriini, tonkapapukinuskia ja mehustettua punaherukkaa V, G
Varaa pöytä tai pyydä tarjous >
G = Gluteeniton; L = Laktoositon; VL = Vähälaktoosinen; M = Maidoton; V = Vegaaninen
Lisätietoa allergeeneista saat henkilökunnalta.