Lounasmenu viikolla 4
Lounaalla tarjolla herkullinen lounasmenu, annokset ovat myös saatavilla yksittäin. Myös illallismenut ovat saatavilla lounasaikaan.
Kolme ruokalajia 28,90 €
Kaksi ruokalajia 23,90 €
Alkuruokana
HÄRKÄTATAKI L, G 12,50 € / 16,90 €
Kevyesti paahdettua ja marinoitua häränfileetä,
paprikasorbettia ja tervapaahdettuja kirsikkatomaatteja
”PORKKANAA JA RAKUUNAA” L, G 12,50 € / 16,90 €
Emmental-juustolla gratinoituja, smetanassa haudutettuja tatteja ja maalaisleipää
Pääruokana
FISH ’N’ CHIPS L, (G) 20,90 €
Rapeaksi paistettua Alaskan seitiä, Patatas Fritas,
merileväremoulade ja paahdettua sitruunaa
MUNAKOISOA JA HERNETTÄ L, G 20,90 €
Paahdettua munakoisoa ja nyhtöhernettä, hernepyreetä,
granaattiomenaa ja munakoiso-Muhammarraa
Jälkiruokana
MUSTIKKAA JA KARDEMUMMAA 9,90 €
Mustikka-ruispiirasta ja kardemummakreemiä
Tervetuloa nauttimaan merellisestä tunnelmasta sekä herkullisesta lounaasta!
Menu Meripaviljonki – 49,50 €
Ankkaa ja tattia
Ankankoipirilletteä – Ankanrasvassa haudutettuja herkkutatteja – Vihreällä chilillä terästetty pinaattiveloute L, G
Turskaa, lanttua ja puolukkaa
Puolukkacrumblella kuorrutettua turskanseläkettä – Savustettua lanttupyreetä – Käristettyjä metsäsieniä – Neulapapusalaattia L, G
Rosmariinia ja sitrusta
Rosmariinipannacottaa – Greippisorbettia – Veriappelsiinigeeliä – Appelsiinia – Paahdettua valkosuklaata G, (L)
Päivän vegaaninen menu – 45,00 €
Tarjoilijamme kertoo mielellään tarkemmin päivän menusta
Menu säästöpankinranta – 53,50 €
Lohta ja munakoisoa
Kylmäsavu- ja graavilohitartar – Paahdettua munakoisoa – Sitruunavaahtoa – Sokerihernettä – Crostineja L, (G)
Kotimaista härkää
Härän sisäfileepihvi (150 g) – Perunafondant – Vihreitä papuja – Kirsikkatomaatteja – Béarnaise-kastiketta L, G
Banaania ja hasselpähkinää
Tummasuklaa ganache – Banaanikakkua – Hasselpähkinäkeksiä – Tyrnigeeliä L