À la carte

À la carte

Tarjoamme vuodenaikojen mukaan vaihtuvia kotimaisia herkkuja ja pohjoismaisia makuja. ”Annokset ovat keveydestään huolimatta runsaat, emme harrasta piperrystä. Haluamme tarjota Meripaviljongin herkkuja niin yksityis- kuin yritysasiakkaille, hintatasomme sopii näin kaikille”, korostaa keittiömestari Mikael Kyyhkynen.

G = Gluteeniton; L = Laktoositon; VL = Vähälaktoosinen; M = Maidoton

  • À la carte

    Aina saatavilla suomalaisia täplärapuja paahtoleivän, kirnuvoin  sekä tillin kera 5,90 € / kpl (vähintään 5 kpl / hlö)

    Alkuruokia

    Kasvis L,G 9,50 €
    Sitrus-inkivääriporkkanaa, avokadovaahtoa, friteerattua hominya

    Silakka ja silli  L,G 12,50 €
    Sherrysillikierteitä, muikunmätiä, marinoitua savusilakkaa

    Lohi L 15,50 €
    Lasimestarin lohta, merileväkaviaaria, mallas-kananmunakreemiä

    Rapu ja simpukka L,G ilman krutonkeja 13,50 €/ 18,50 €
    Käsinkuorittuja katkarapuja, savusimpukoita, merirapua, romainesalaattia, parmesaanikastiketta

    Liha L,G 15,50 €
    Ilmakuivattua kinkkua, buffalomozzarellaa, parsaa ja lehtikaalia


    Pääruokia

    Keitto L 15,50 €/ 19,50 €
    Äyriäis-kalaramen

    Kasvis L 19,50 €
    Kvinoa-metsäsienipihvejä,  pinaattipyreetä, savupaprikaöljyssä paahdettuja kauden kasviksia

    Siika L,G 26,50 €
    Paahdettua siikaa, tillikermaan muhennettua purjoa,  grillattua Yuzu-broccolinia

    Puna-antura L 28,50 €
    Paistettua puna-anturaa, kapris-kevätsipulivoita, parsa-perunahöystöä

    Taimen L,G 25,50 €
    Miedosti savustettua kotimaista meritaimenta,  kantarelli-perunaterriiniä, jokirapukastiketta

    Härkä L,G 28,50 €
    Kotimaista pihvihärän ulkofileetä, béarnaise-tryffelikastiketta, friteerattua bataattia


    Jälkiruokia

    Vadelma L 9,50 €
    Vadelmapiirasta, cappuccinojäätelöä, kauden marjoja

    Marja L 10,50 €
    Kauden marjoja, basilikasorbettia, kauratoscaa

    Suklaa L,G 11,50 €
    Manteli-suklaamoussea, maitosuklaasorbettia, metsämarjakreemiä

    Juusto 12,50 €
    Juustovalikoima, marja-hedelmäkompottia, mausteleipää

    Talon sorbetit ja jäätelöt 6,50 €
    Vaihtuva valikoima itsetehtyjä sorbetteja ja jäätelöitä

    Kotimaisia käsintehtyjä suklaapraliineja
    3,00 € / kpl
    7,00 € / 3 kpl


    Tuore hummeri suoraan altaasta

    Gratinoitu hummeri à la Thermidor 450 g L,G 32,50 € (1/2)
    59,50 € (1/1)

    tai
    Keitetty hummeri 450 g, kuohkeaa rapukastiketta L,G
    (Sisältää vihersalaattia ja talon ranskalaisia)


    Menu Meripaviljonki

    Lohi L
    Lasimestarin lohta, merileväkaviaaria, mallas-kananmunakreemiä
    ***
    Härkä L,G
    Kotimaista pihvihärän ulkofileetä, béarnaise-tryffelikastiketta, friteerattua bataattia
    ***
    Suklaa L,G
    Manteli-suklaamoussea, maitosuklaasorbettia, metsämarjakreemiä

    53,50 €


    Kesämenu

    Rapu ja simpukka L,G ilman krutonkeja
    Käsinkuorittuja katkarapuja, savusimpukoita, merirapua, romainesalaattia, parmesaanikastiketta
    ***
    Siika L,G
    Paahdettua siikaa, tillikermaan muhennettua purjoa, grillattua Yuzu-broccolinia
    ***
    Marja L
    Kauden marjoja, basilikasorbettia, kauratoscaa

    47,50 €

Panoraamaravintola Helsinki | Herkut maalta ja mereltä