À la carte

À la carte

Tarjoamme vuodenaikojen mukaan vaihtuvia kotimaisia herkkuja ja pohjoismaisia makuja. ”Annokset ovat keveydestään huolimatta runsaat, emme harrasta piperrystä. Haluamme tarjota Meripaviljongin herkkuja niin yksityis- kuin yritysasiakkaille, hintatasomme sopii näin kaikille”, korostaa keittiömestari Mikael Kyyhkynen.

G = Gluteeniton; L = Laktoositon; VL = Vähälaktoosinen; M = Maidoton

  • A la carte

    Alkuruokia

    Kasvis L,G 9,50 €
    Sitrus-inkivääriporkkanaa, avocadovaahtoa, firteerattua hominya

    Silakka ja silli  12,50 €
    Sherrysillikierteitä (l), muikun mätiä, marinoitua savusilakkaa (l,g)

    Lohi L 15,50 €
    Lasimestarin lohta, merileväkaviaaria, mallas-kananmunakreemiä

    Rapu ja simpukka L,G 13,50 €/ 18,50 €
    Käsin kuorittuja katkarapuja, savusimpukoita, merirapua, romaine – salaattia, parmesaanikastiketta (l,g)

    Liha L,G 15,50 €
    Ilmakuivattua kinkkua, buffalomozzarellaa parsaa ja lehtikaalia (l,g)

    Osteri
    4,50 € / kpl
    19,50 € / 5 kpl
    39,00 € / 10 kpl 


    Pääruokia

    Keitto L 15,50 €/ 19,50 €
    Äyriäis-kala Ramen

    Kasvis L 19,50 €
    Kvinoa-metsäsienipihvejä,  pinaattipyrettä, savupaprikaöljyssä paahdettuja kauden kasviksia

    Siika L,G 26,50 €
    Paahdettua siikaa, tillikermaan muhennettua purjoa,  grillattua Yuzu-broccolinia

    Puna-antura L 28,50 €
    Paistettua puna-anturaa, kapris-kevätsipulivoita, parsa-perunahöystöä

    Taimen L,G 25,50 €
    Miedosti savustettua suomalaista meritaimenta,  korvasienikreemiä, sahramivinegretti-kasviksia (l,g)

    Härkä L,G 28,50 €
    Kotimaista pihvihärän ulkofilettä, piparjuuri-hernepyrettä, sherrykastiketta (l,g)


    Jälkiruokia

    Raparperi L 9,50 €
    Raparperipiirasta, ruskea voi-jäätelöä, sitrusvanukasta

    Marjat L 10,50 €
    Kauden marjoja, basilikasorbettia, kauratoscaa

    Suklaa L,G 11,50 €
    Manteli-suklaamoussea, maitosuklaasorbettia, metsämarjakreemiä (l,g)

    Juusto 12,50 €
    Juustovalikoima, marja-hedelmäkompottia, mausteleipää

    Talon sorbetit ja jäätelöt 6,50 €
    Vaihtuvia itse tehtyjä jäätelöitä ja sorbetteja

    Kotimaisia käsintehtyjä suklaapraliineja
    3,00 € / kpl
    7,00 € / 3 kpl


    Tuore hummeri suoraan altaasta

    Gratinoitu hummeri à la Thermidor 450 g L, G 32,50 € (1/2)
    59,50 € (1/1)

    tai
    Keitetty hummeri 450 g, kuohkeaa rapukastiketta L, G
    (Sisältää salaattia ja friteerattuja perunoita)

    Äyriäisvati M      49,90 € / kahdelle
    Savustettuja katkarapuja 250 g, tiikerirapuja 2 kpl,
    Yrttimarinoitua mustekalaa 80 g, sinisimpukoita chili-soijaliemessä 500 g, ostereita 2 kpl, Sitrusmarinoituja vihersimpukoita 4 kpl, sitruuna-inkiväärimajoneesia,
    tomaatti-paprikavinaigretteä

    Äyriäisvati DELUX L, G       99,90 € / kahdelle
    Gratinoitu hummeri  à la Thermidor 450 g
    tai
    Keitetty hummeri 450 g, kuohkeaa rapukastiketta

    Lisätilauksesta:

    Kastikkeet á 2,50 €
    Talon ranskalaiset 6,00 €
    Vihersalaattia   4,00 €
    Osterit 4,50 €
    Savustettuja katkarapuja 9,90 € / 200 g
    Sinisimpukoita  9,90 € / 350 g
    Tiikeriravut  4,50 € / kpl
    Vihersimpukoita 5,00 € / 4 kpl

Panoraamaravintola Helsinki | Herkut maalta ja mereltä