Joululounas

Joululounas

Tarjoilemme joululounasta 4.–22.12.

G = Gluteeniton; L = Laktoositon; VL = Vähälaktoosinen; M = Maidoton

Alkuruokia

Savulohikeittoa
Saaristolaisleipää, tillikreemiä (L,G ilman leipää)

tai

Lasimestarin kuhaa
Siianmätiä, marinoitua piparjuuripunajuurta (L,G)

tai

Perinteinen tattariblini
Metsäsienisalaattia, punasipulia, vuolukermaa (L)

tai

Riistaterriini
Tattikreemiä, omenarelishiä (L,G)

Pääruokia

Paistettua siikaa
Fenkoli-perunaterriiniä, soijahollandaisea (L,G)

tai

Merilohta 45˚C
Palsternakkapyreetä, merirapukastiketta (L,G)

tai

Ankanrintaa
Gruyère-kauraa, appelsiini-madeirakastiketta (L)

tai

Hunajaiset selleripihvit
Herkkutatti-omenapaistosta, friteerattua ruusukaalia (L,G)

Jälkiruokia

Karpaloparfait
Kinuskikastiketta, mascarponemoussea (L,G)

tai

Juustovalikoima kotimaisista juustoista (L,G)

tai

Meripaviljongin joulumakeat (VL,G)

43,50 €