Meripaviljongin jouluaatto

Meripaviljongin jouluaatto

Meripaviljongin joulu on tehty hyvästä ruuasta ja huikeasta panoraamanäkymästä. Katamme aattona 24.12. joulubuffetin klo 15–23. Tervetuloa joulunviettoon Meripaviljonkiin!

Alkuruokabuffet
Mätiä, punasipulia ja smetanaa L,G
Silliä à la Russe L,G
Neillikalla maustettua tomaattisilakkaa M,G
Marinoituja savumuikkuja ja herneeneversoa M,G
Lasimestarin liemessä marinoitua silakkaa M,G
Perinteistä graavilohta ja hovimestarinkastiketta M,G
Lämminsavusiikamoussea ja granaattiomenavinegrettiä L,G
Jäämeren katkarapuja, omena-sellerisalaattia ja seesami-pähkinädressinkiä L,G
Mausteista rotuhärän paistia ja Dijon-majoneesia M,G
Talon maalaisterriiniä ja punakaalihilloketta L,G
Ankkarilletteä ja mangochutneytä L,G
Vuohenjuustotartaletti ja tomaattikompottia L
Klassista rosollia ja punajuurikermaa L,G
Perinteistä metsäsienisalaattia L,G
Keitettyjä tilliperunoita
Kauden vihreitä ja balsamicovinegrettiä
Talon jouluinen leipävalikoima ja luomuvoita

Pääruokana (pöytiin tarjoiltuna)
Perinteistä joulukinkkua, peruna-, lanttu- ja porkkanalaatikkoa, herneitä, luumuja ja sinappi-kermakastiketta L
tai
Paistettua nieriää, fenkoli-perunaterriiniä ja soijahollandaisea L,G
tai
Paahdettua ankanrintaa, gruyèrekauraa ja appelsiini-madeirakastiketta L
tai
Hunajaisia selleripihvejä, herkkutatti-omenapaistosta ja friteerattua ruusukaalia L,G

Jälkiruokana
Suklaa-kirsikkajouluhalko
Glögijuustokakkua
Taatelikakkua
Juustoja ja hillokkeita
Piparkakkuja
Marmeladia

51,50 €